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会员风采
无锡御糖食品科技有限公司
发布者:无锡市营养保健协会     发布时间:2017-02-15 10:56:48.0

    无锡御糖食品科技有限公司,是专门从事发芽糙米、发芽黑米研究开发生产的科技型企业,有自主开发先进实用的谷物发芽设备。御唐斋牌发芽糙米是选用黑龙江生产优质糙米,通过生物工艺,将糙米在一定温度、湿度下进行培养,待糙米发芽到一定程度时,所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的制品。发芽糙米的实质是在一定的生理活性工艺条件下,将糙米的活性激活和释放,并使各种营养从结合态转化为游离态的过程。正是由于这一生理活化过程,糙米的粗纤维外壳被软化,食物的感官性能和风味得以改善,有效提高糙米消化吸收率。其中γ—氨基丁酸含量可达266mg/kg


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